¿De qué sirve tener el mejor destilado si te falta con qué mezclarlo?

En una barra, tener una buena selección de destilados es fundamental, pero no lo es todo. Detrás de una buena margarita, una piña colada o una cuba libre hay algo que hace toda la diferencia: los mezcladores.

Los jugos, refrescos y bebidas complementarias son esenciales para preparar una carta de coctelería variada, mantener la consistencia de las recetas y responder a los gustos de cada cliente. Además, contar con ellos en inventario permite aprovechar mejor los destilados y ofrecer opciones que van desde los cócteles clásicos hasta creaciones originales.

En Bebify sabemos que el servicio de un centro de consumo necesita más que botellas. Por eso, además de destilados, puedes encontrar bebidas y mezcladores para completar tu barra.

Aquí te dejamos algunos.

Jugos: un básico para la barra y la cocina

Crédito: Riverflow

Los jugos son ingredientes versátiles que funcionan tanto en coctelería como en desayunos, brunches y bebidas sin alcohol. En Bebify contamos con opciones como jugo de piña, naranja y manzana, ideales para preparar desde recetas clásicas hasta combinaciones propias de cada establecimiento.

Tip Bebify: utiliza el jugo de piña para una Piña Colada, el de naranja para una Tequila Sunrise y el de manzana para crear una mezcla con canela, limón y agua mineral. Tener distintas opciones disponibles permite diversificar tu menú sin depender de un solo ingrediente.

Refrescos: los indispensables de cualquier operación

Crédito: @cocacola

Desde acompañar alimentos hasta formar parte de los cócteles más conocidos, los refrescos son esenciales en restaurantes, bares, cafeterías y hoteles. Además de servirse solos, funcionan como mezcladores que aportan dulzor, burbujas y notas cítricas a diferentes preparaciones.

En Bebify contamos con una variedad de refrescos, incluyendo Coca-Cola, Sprite y Sidral Mundet, para complementar el inventario de tu centro de consumo y responder a diferentes necesidades de servicio.

Tip Bebify: utiliza Coca-Cola para preparar una Cuba Libre con ron y limón; Sprite para una mezcla refrescante con tequila, limón y hielo; y Sidral Mundet para experimentar con cócteles de notas frutales, combinándolo con whisky o tequila reposado.

Agua Mineral y Tónica

Crédito: @topochicomx

Las bebidas carbonatadas ayudan a equilibrar los cócteles, aligerar su textura y aportar frescura. En Bebify contamos con opciones para distintas preparaciones, como agua tónica Schweppes y aguas minerales Topo Chico, Peñafiel y Perrier.

Tip Bebify: utiliza agua tónica Schweppes para preparar un Gin & Tonic con ginebra y una rodaja de cítrico. Para una opción más fresca y sencilla, combina tequila blanco, limón y agua mineral Topo Chico o Peñafiel. También puedes utilizar Perrier para servir mezclas donde quieras conservar un perfil limpio y burbujeante.

Clamato: para los amantes de los sabores intensos

Crédito: @clamatomx

El Clamato aporta notas de tomate y especias, ideales para bebidas con perfiles salados, ácidos y ligeramente picantes. Es un ingrediente habitual en preparaciones como la Michelada y el Bloody Mary.

Tip Bebify: crea una michelada con Clamato, limón, salsa inglesa y unas gotas de salsa picante. Puedes ofrecerla con cerveza o desarrollar una versión con vodka, ajustando el nivel de especias al gusto de tus clientes.

Leches y bebidas vegetales: versatilidad en cada preparación

Crédito: @santaclaramx

Las leches son indispensables para cafeterías, restaurantes y barras que preparan bebidas cremosas y cócteles de sobremesa. En Bebify contamos con opciones de leche entera de marcas como Alpura, Santa Clara y Bové, además de alternativas deslactosadas y una gran variedad de bebidas vegetales, como almendra, soya y coco.

Tip Bebify: utiliza leche entera o deslactosada para cafés y bebidas cremosas; leche de almendra para preparaciones con café y vainilla; leche de soya para lattes y bebidas espumosas; y leche de coco para smoothies y cócteles tropicales. Considera que la textura y el espumado varían según el producto.

Bebidas energetizantes: otra opción para la coctelería

Crédito: Pinterest

Las bebidas energizantes también forman parte de las opciones que algunos bares incorporan en su carta. En Bebify contamos con alternativas como Boost y Red Bull, que pueden utilizarse en determinadas preparaciones.

Tip Bebify: incorpora opciones como Red Bull y Boost a tu inventario para ampliar la variedad de bebidas disponibles en tu establecimiento. Puedes ofrecerlas frías, directamente de la lata, y considerarlas para preparar bebidas sin alcohol con hielo y un toque de jugo cítrico.